「にんじんとツナのサラダ」を作ってみました

本日のディナーは「きのう何食べた?」11巻51ページに登場する「にんじんとツナのサラダ」を作ってみました。このメニューは志乃さんのメニューです。シロさんの食事ルールはヒジョーに大変だと思います。私はそこまで無理です。しかも、二人分。無理~。

「にんじんとツナのサラダ」に必要な食材

にんじん ツナ

玉ねぎ 鶏ガラスープ

にんにく 酢

黒コショウ 粒マスタード

「にんじんとツナのサラダ」の作り方

①千切りにした人参とみじん切りにした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れる

私はシリコンスチーマーを昔もらったことがあって持ってたんですけど、ずーっと使わなかったんで、要らないやっと思ってちょっと前に捨ててしまったのです。そして使いたいときにないっていう現実。残念ですが、普通の電子レンジ使用可能の陶器のお皿で作りました。

しかし、私にはパナソニックのオーブンレンジという強い味方がいます。このオーブンレンジなら「ゆで根菜モード」があるので、シリコンスチーマーがなくても余裕です。

②①に鶏がらスープとにんにく・ツナの油のみを入れて、レンジで加熱する

以前の反省を生かしてツナはちゃんと油漬けを選んで買いました。

③②にツナと残りの調味料を入れて和えて完成です

黒コショウを使うDROGHERIAのコショウがおすすめです。本物のコショウの粒が入っていて、ミル付きのパッケージなので、使うときに削って使うので、市販の他の商品とは、香りが全然違います。マジで試してみてほしい。

「にんじんとツナのサラダ」を作ってみた感想

感想というか、まずご注意ポイントなのですが、本の分量は2日二人分です。レシピの最後に判明するので、気付かず作るとちょっとモリモリです。

食べた感想としては、サラダというより和え物ぽいです。冷やして食べるともっとサラダっぽくなるのかもしれません。

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