本日のブログは、札幌名物のスープカレーの元祖：マジックスパイスのご紹介です。
コロナ禍のせいで、旅行にもいけないので、せめて食だけでも旅行気分を味わおうってことで、全国からお取り寄せを楽しんでいますが、今回は札幌から「マジックスパイス」をお取り寄せしました。
【お取り寄せグルメ】スープカレーの元祖：マジックスパイスをお取り寄せ
本ブログの内容
- マジックスパイスとは
- マジックスパイスのスープカレーの作り方
- マジックスパイスのスープカレーを実食
マジックスパイスとは
そもそも、マジックスパイスって何さって方もいらっしゃると思いますが、今では札幌名物ともなっているスープカレーを考案したお店らしいです。
スープカレーは、インドネシア料理に着想を得てできたらしいです。インドじゃないんだっていう意外性。インドネシア風スープカレーだったらしいです。
マジックスパイスのスープカレーの作り方
マジックスパイスのスープカレーをお取り寄せすると、冷凍で届きます。
食べるには、まず自然解凍が推奨されているので、前日から冷蔵庫に入れておく必要があります。
この時、注意してほしいのが、何でかよく分からないんですけど、スープなのか、何かしらの水分で冷蔵庫の中で水浸しになったので、タッパーウェアなどに入れて解凍することをおすすめします。まじで、これだけは覚えて帰ってほしい。ほんとに。約束だよ。
で、翌日はお鍋で温めるか、電子レンジで温めたらよいです。
私は、電子レンジで自動でやってもまだ冷たかったので、５００ｗで２分半追加で温めました。様子を見ながらの方が良いみたいです。
マジックスパイスのスープカレーを実食
はじめに断っておきますが、私は味に大変うるさい方です。実際お取り寄せでご紹介した中の半分は微妙という感想を残しています。
で、
マジックスパイスのスープカレーのメニューは、辛さは７段階から選べてスパイスとチリが増えていくスタイルみたいです。そして具もチキン、ビーフ、ポーク、ハンバーグ、シーフードから選べました。
私はこのメニューの中から涅槃（辛さ的に真ん中くらいの辛さ）のチキンを選びました。
まず、チキンレッグがマルっと入っていて迫力満点です。お肉はほろほろで、スプーンで簡単にきれいにはがれて食べれるくらいでした。これは、すごい。
辛さ的には、のどにちょっと痛みを感じるくらいで、辛いって感じではなかった。
辛さに覚えのある方は、涅槃より上の天空か虚空を選んだ方が良いと思う。
味は、何ていうか普通。めっちゃ美味し～いってわけでも、まずいってわけでもない、何ていうか普通。微妙。店舗で食べたらもっと美味しいのかなあ。
なので、札幌のマジックスパイスで食べたことはないけど、食べてみたいなって方は、レトルトも発売されているみたいなので、とりあえず、それでお試ししてみるのがおすすめかな。
